OVER HET NIEUWE IJSTYPE (MDA)

Als een scale-up die gespecialiseerd is in de kunst van water (we hebben waterdispensers gebouwd die water zuiveren en vitamines en mineralen toevoegen), zijn we een beetje bevooroordeeld als het gaat om ijs en water. Vanuit een wetenschappelijk standpunt kan ijs en water een beetje vreemd zijn. Wist je dat er ongeveer 20 verschillende soorten ijs zijn? Met elk verschillende atomische structuren. De verschillende soorten ijs worden gemaakt wanneer ijs of water wordt blootgesteld aan verschillende drukcondities en verschillende temperaturen.

De meest voorkomende vorm van ijs is IJs 1. Dit is het ijs dat van nature op het aardoppervlak en in je vriezer verschijnt. De meerderheid van de ijssoorten heeft een kristallijne structuur, wat betekent dat atomen een uniform patroon volgen. Het nieuwe MDA (Medium Density Amorphous) ijs is amorf. Dit maakt het erg special in de wereld van de ijswetenschap. De atomen zijn willekeurig gerangschikt, een beetje vergelijkbaar met de structuur van vloeibaar water. Het heeft ook dezelfde dichtheid als vloeibaar water (normaal gesproken wordt ijs minder dicht wanneer het bevriest). Deze unieke eigenschappen zorgen ervoor dat de onderzoekers stellen dat het nieuwe MDA-ijs de ware glasachtige toestand van water is.

Een andere interessante eigenschap van MDA-ijs is dat wanneer het opgewarmd wordt, het begint te recrystalliseren. Terwijl dit gebeurt, worden grote hoeveelheden warmte vrijgegeven. Dit maakt dit ijs type zeer interessant om verder te verkennen. Wie weet, misschien zal MDA-ijs zelfs worden gebruikt als een hulpmiddel voor duurzame energieopwekking in de nabije toekomst.

"In plaats van met kleinere stukjes ijs te eindigen, realiseerden we ons dat we helemaal een nieuw soort ding hadden bedacht, met enkele opmerkelijke eigenschappen."

- Dr. Alexander Rosu-Finsen