Comment le Sheraton Brussels Airport a transformé l'hydratation pour les clients et la planète
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Lorsque les voyageurs entrent dans Sheraton Brussels Airport, ils attendent confort, commodité et une expérience sans faille du check-in au check-out. En tant que membre de la famille Marriott International, Sheraton Brussels Airport est fier de rester à l'avant-garde des tendances du secteur—que ce soit en matière d'expérience client, d'efficacité opérationnelle ou de durabilité.
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LE DÉFI
Un problème petit mais significatif persistait depuis des années : l'eau en bouteille.
Pendant des décennies, l'eau en bouteille a été le choix par défaut pour les hôtels du monde entier. Chaque nuit, les clients trouvaient deux bouteilles en plastique les attendant dans leurs chambres—une commodité simple et attendue. Mais pour le Sheraton Brussels Airport, ces bouteilles arrivaient avec des défis croissants :
40.000+ bouteilles en plastique à usage unique gaspillées chaque année
294 chambres d'hôtes, chacune recevant deux bouteilles en plastique chaque nuit était un cauchemar logistique
Commander, transporter et stocker l'eau était un autre cauchemar logistique
Des attentes changeantes de la part des clients recherchant des alternatives durables
L'effort mondial de Marriott pour réduire le plastique a rendu le changement inévitable.
C'était clair—il était temps de repenser l'hydratation.
LA SOLUTION
Entrez en scène Aquablu—une solution d'hydratation innovante qui remplace les bouteilles en plastique par des distributeurs d'eau intelligents, offrant aux clients l'accès à une eau pure, savoureuse, plate, pétillante et aromatisée directement à leur étage. Plutôt que d'offrir des bouteilles jetables dans chaque chambre, le Sheraton Brussels Airport a introduit une nouvelle approche :
Distributeurs Aquablu installés à chaque étage des chambres et dans les lieux communs
Remplacé les bouteilles en plastique par des carafes élégantes et réutilisables pour des recharges à la demande
Accès à l'eau plate, pétillante et aromatisée au toucher d'un bouton
"Si tous les 9 000 hôtels Marriott du monde entier cessaient d'utiliser des bouteilles en plastique, l'impact serait énorme. Nous savions que nous devions être à l'avant-garde de ce changement."
— Karen Verbist, Directrice Générale, Sheraton Brussels Airport
Le résultat ? Un changement fondamental dans la façon dont l'hydratation était vécue au Sheraton Brussels Airport.
L'IMPACT
Le changement n'est pas passé inaperçu.
En seulement un an, le Sheraton Brussels Airport a éliminé plus de 40 000 bouteilles en plastique, réduisant instantanément les déchets et l'empreinte environnementale de l'hôtel. Mais les avantages allaient bien au-delà de la durabilité.
POUR LES INVITÉS : UNE EXPÉRIENCE PLUS PREMIUM ET PERSONNALISÉE
Au début, certains invités hésitaient—après tout, attraper une bouteille en plastique dans la chambre était sans effort. Mais les habitudes évoluent, et pour beaucoup, le nouveau système était une amélioration :
Options Élargies : Les invités ont désormais accès à de l'eau pétillante et aromatisée, pas seulement de l'eau plate.
Adoption : Les jeunes voyageurs ont vite adopté le changement, apportant souvent leurs propres bouteilles réutilisables dans le cadre de leur routine.
Retours Positifs : De nombreux invités ont activement félicité le changement, reconnaissant l'engagement clair de l'hôtel envers la durabilité.
« De plus en plus, les invités reconnaissent l'impact de l'élimination des bouteilles en plastique. La nouvelle génération l'attend. D'ici cinq ans, ces systèmes seront la norme dans de nombreux hôtels. »
— Karen Verbist
POUR LE PERSONNEL : UNE TRANSITION VERS UNE APPROCHE PLUS EFFICACE
Passer à Aquablu a simplifié la logistique, éliminant le besoin de commander, stocker et distribuer des milliers de bouteilles en plastique, libérant de l'espace, et réduisant les déchets. Cependant, la transition a également introduit un nouveau flux de travail pour le ménage afin d'assurer une expérience client sans faille.
Logistique Simplifiée : Fini de commander, stocker et distribuer des milliers de bouteilles en plastique.
Facilité Opérationnelle : Le personnel d'entretien gère maintenant les carafes et verres, réduisant les besoins de stockage et les tâches de gestion des déchets, tout en ajoutant une touche raffinée au service client.
Flux de Travail Amélioré : Bien qu'un petit ajustement opérationnel ait été nécessaire, le processus global est devenu plus efficace.
Bien que le changement nécessite un petit ajustement opérationnel, il crée finalement une expérience d'hydratation plus fluide, durable et de haute qualité pour les invités et le personnel.
POUR L'ENTREPRISE : ÉCONOMIES DE COÛTS ET OBJECTIFS DE DURABILITÉ ATTEINTS
Au-delà de l'impact visible, les avantages financiers et opérationnels ont constitué un argument convaincant :
Économies d'Approvisionnement : Éliminé le besoin de commandes d'eau en vrac.
Réduction des Déchets : En 2024, Sheraton a économisé plus de 40 000 bouteilles d'eau et réduit les émissions de CO₂ de 3 800 kg.
Rapport sur la Durabilité : Les indicateurs d'impact d'Aquablu simplifient le suivi des progrès environnementaux, en s'alignant sur des objectifs de durabilité d'entreprise plus larges.
UNE APPROCHE TOURNÉE VERS L'AVENIR DE L'HÔTELLERIE
Pour Sheraton Brussels Airport, c'était plus qu'une amélioration ponctuelle — c'était un pas vers l'avenir de l'hôtellerie. L'hôtel explore déjà l'expansion du concept dans d'autres domaines et emplacements, renforçant les objectifs de réduction de plastique ambitieux de Marriott dans le monde entier.
Interrogée sur la recommandation d'Aquablu à d'autres hôteliers, Karen n'a pas hésité.
« Le referions-nous ? Absolument. Le processus était fluide, l'impact est réel, et les avantages touchent chaque partie de l'entreprise. Je recommanderais Aquablu à tout hôtel cherchant à améliorer la durabilité et l'expérience client en une seule étape. »
— Karen Verbist
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